Jaja su veoma dobar izbor za doručak, ali je i veoma bitno način kako ih pravite. Bjelanca imaju dosta proteina i to je veoma bitno za ljude, posebno za one koji ne jeu meso, a žuti dio u sebi ima vitamine i minerale.Ono što je veoma bitno jeste način kada ih kuhate kako bi dobili najviše koristi, a neki načini kuhanja jaja su bolji za vaše zdravlje nego drugi. Stručnjaci su rekli da kuhanje jaja na dosta ulje i visokoj temperaturi nije dobar način pa tomože biti i nezdravo, dok također nije ni dobro kuhanje jaja sa puterom.
Jaja su veoma dobra i u sebi nemaju puno loših masti, ali ipak kada dodate puter onda se masnoća povećava i previše masnoće nije dobro za srce. Trebala bi i inače konzumirati što manje zasićenih masti jer to nije baš najbolje za naše srce.Smatra se da je najbolji način za kuhanje jaja tako što ćete koristiti ulje avokada ili koristite obično ulje pecite ih na niskoj temperaturi, a ulje avokada podnsi toplinu bolje nego ostala ulja
