Istraživanja su pokazala kako šećer može da ima razno negativno utjecanje na naše tijelo, pa čak i kod osoba akoje nemaju dijabetes, a prekomjerni unos šećera može samo da dovede do raznih zdravstvenih problema, te od metaboličkih poremećaja i do kardiovaskularnih b0lesti.
Masnoća oko 0rgana: Fruktoza je jedan od sastojaka šećera koji potiče jetru a ona učinkovitije skladišti masti i pogotovo oko jetre, pa sve to može dovesti do masne b0lesti jetre koja je inače bila rijetka ranije.
Također je istraživanje pokazalo da na svakih 150 klorija dnevno da se rizik od razvijanja dijabetesa tipa 2 poveća za 1,1 posto.
Ono što su još istraživanja pokazala jeste da osobe koje koriste dosta šećera imaju i viši nivo lošeg LDL h0lesterola i triglicerida, te i niži nivo dobrog HDL h0lesterola. Visoka razina insulina može da nastane kao rezultat prekomjernog unosa šećera i da loše utječe na cirkulacijski sistem i arterije, te povećava rizik od hipertenzije.
Znakovi na koje se treba obratiti pažnja jesu povećan apetit, 0visnost o šećeru, umor, depresija i starenje kože.
