Jedna od neizostavnih salata na našim prostorima je kiseli kupus bez kojeg nam je teško zamisliti zimu, a osim toga je poznato da je on pun korisnih vitamina.
Tokom zime se koristi za razne stvari kada je u pitanju priprema hrane, a inače se malo teže svari, te zna biti težak za želudac. Ono što je važno znati tokom konzumacije kiselog kupusa jeste to kako je za njegovu pripremu potrebna velika količina soli.
Upravo radi toga se ne preporučuje da ovu salatu jedu svi, te on ima mnogo svojih prednosti i nedostatak, o čemu je govorio i poznati stručnjak Georgije Nazarov koji je rekao da se trebaju sagledati svi pozitivni i negativni aspekti prije njegove konzumacije.
Osobe koje imaju zdravstvene probleme sa bubrezima ili visok pritisak, te probleme sa kostima bi trebali zapravo izbjegavati konzumiranje kiselog kupusa jer bi mogao samo dodatno pogoršati njihovo stanje.
