Danas ćemo sa vama da podijelimo jedan izuzetno koristan ali i jednostavan način izrade kiselog kupusa, dok je ta tehnika vrijedan resurs za pojedince koji imaju nepokolebljivu naklonost prema kiselom kupusu, ali ipak nemaju gdje da ga drže.
Za svaki kilogram kupusa je potrebno da koristite jednu velikodušnu kašiku soli, a potrebno je da narendate kupus, pa da ga ostavite par sati prije nego što ga budete prebacili u tegle.
U toku prvih 7 dana ne bi trebali zatvarati staklenke dok se ne bude proces fermentacije završio, a kada prođe sedam dana, onda ćete pričvrstiti poklopce, pa ćete biti ostavljeni sa izvanrednom i hranjivom salatom od kupusa koja vam može služiti u mnogim jelima kao salata ili dodatak.
Tako da od sada znate ovaj recept i ne morate se brinuti da li imate gdje da ostavite kupus jer vam je potreban prostor za samo jednu veću teglu gdje ćete ga pohraniti i s vremena na vrijeme možete da napravite sebi novu teglu.
