Ljuska od zdravog i organski uzgajanog krompira ne sadržii u sebi štetne supstance osim u situciji da je krompir nezreo ili proklijao.
Gastritis: Sok od krompira je vrlo dobar za konzumiranje kada je u pitanju liječenje gastritisa, a što se smatra i jednom od najraaširenijih b0lesti današnjice,pa e tako preporučuje jedna kašika razrijeđenog soka sa malo vode, otprilike pola sata prije obroka.
Odavno je i sirovi krompir poznat po svojim blagotvornim svojstvima pored toga što se smatra da se ne bi trebao konzumirati sirov, ali naravno u slučaju da želite praviti ovaj sok, preporčuje se da to bude samo od organskog krompira za kojeg ste sigurni da nije prskan niti da u sebi ima hemije.
Također vam sok od krompira ima blagotvoran uticaj na snižavanje nivoa šećera i pomaže kada je u pitanju b0lest pluća ili organa za disanje, dok je dobar i za jačanje imuniteta. Ako se vi osjećate slabo, preporučuje se sok od krompira, jedne mrkve i jedne jabuke ujutru i naveče, a već kroz dvije sedmice bi trebali osjećati poboljšanje.