Krompir je inače osnovna namirnica koja se koristi stalno u kuhinji, a bez obzira na to da li vi preferirate crveni li bijeli krompir, ono što je poznato jeste da su oba bogata sa hranjivim sastojcim koji mogu da doprinesu vašem zdravlju.
Bijeli krompir u sebi ima 36,5 grama ugljenih hidrata i 159 kalorija, dok crveni krompir u sebi ima 33,9 grama ugljenih hidrata i 151 kaloriju.
Crveni krompir ima manje kalorija i ugljenih hidrata, te više antioksidansa, dok je bijeli krompir bolji izvor željeza i kalcijuma, a ključ za maksimiziranje benefita od krompira je također u njegovom načinu ripreme. Tako je dobro da vi izaberete pečeni ili kuhani krompir umjesto da ga pržite kako bi mogli da više uživate u prednostima koje on nudi.
Bez obzira na koju vrstu krompira se odnosi, pravilno pripremanje njega može da ovo povrće učini vrijednim dijelom vase zdrave ishrane, a vi to možete koristiti iz dana u dan u svojoj prehrani.
