Ove sastojke vi skoro imate kod kuće, a ako vama zafali hljeba, onda možete da umutite ovu pogaču koja se napravi za kratko vremena. Od sastojaka vam je potrebno da imate jedan kilogram brašna, 200 ml kiselog mlijeka ili jogurta, pola litre kisele vode i malo soli.
Rernu je potrebno da uključite na 250 stepeni celzijusa pa onda u nju ubacite prazan pleh gdje ćete da ispečete hljeb. U brašno je potrebno dodati so, da onda lijepo promiješate rukama, a onda i dodate jogurt i kiselu vodu postepeno pa onda umijesite tijesto.
Tijesto je potrebno da prebacite na pobrašnjenu površinu i podijelite na dva dijela. Onda ćete premjestiti obje polovine pa ih oblikovati u loptu. Potrebno je i da rastanjite obje lopte rukama i nakon što napravite željeni oblik i nauljenim rukama pređite preko njih, te ih izbodite sa viljuškom.
Nakon toga ćete izvaditi pleh iz rerne pa stavite pogače i vratite da se peku i pecite nekih pola sata. Kada su gotove pogače onda ih umotajte u krpe i ostavite tako deset minuta.
