Piletina je inače najpopularnija vrsta mesa radi svoje dostupnosti i cijene, a ima blagi ukus i može se pripremiti na razne načine, te se mogu sa njom pripremiti mnoga jela. Ipak, smatra se da postoje dijelovi piletine koji se ne bi baš trebali konzumirati.
Prvobitno dio piletine koji ne bi trebalo da se konzumira jeste kožica koja je puna masti, a u sebi ima dosta bakterija, a osim toga pileća pluća također ne bi trebali konzumirati jer se smatra da ni termička obrada ne može da ukloni bakterije.
Ono što je glavno znati jeste da proizvođači piletine rade mnogo toga samo kako bi pile što prije udebljali i onda prodali. Dok ljudi koji se bave sa uzgojom piletine debljaju piliće dugo vremena, ipak u fabrikama je to drugačije jer samo za nekoliko sedmica udebljaju piliće i to nije nikako dobro. Najbolje bi bilo kada bi imali gdje kupiti domaću piletinu i ne brinuti se o takvim problemima.
