Prva stvar koju je bitno znati jeste da ne stavljate jaja direktno iz frižidera na šporet, jer je tako velika šansa da će ljuska popucati, a to je dobro znati posebno kada dođe uskrs pa želite da pravite uskrsna jaja.
Jaja izvadite da odstoje neko vrijeme na sobnoj temperaturi, pa ih onda tek stavite na šporet da se kuhaju, a isto tako je bitno da ne stavljate puno jaja u šerpu nego samo dovoljno da prekriju dno i šerpa treba biti puna vode tokom čitavog kuhanja.
Jaja je potrebno kuhati na umjerenoj temperaturi, a pred ključanje je potrebno smanjiti temperaturi kako bi se ona što manje pomjerala i udarala jedno o drugo, pa ih na takav način kuhajte od 10 do 12 minuta. Također jedna stvar koju ne bi trebali zaboraviti staviti jeste kašika soli jer će vam ona također pomoći da ljuska na puca. Ono što još treba da znate jeste da svježa jaja će više pucati pa tako nije ni najbolje kada ih odmah pravite ako su svježa ali to neće toliko uticati ako ostale korake napravite dobro.
