Banane su poznate po svojoj bogatoj nutritivnoj vrijednosti i mnogim zdravstvenim prednostima, a osim što su ukusne i lako dostupne tokom cijele godine, možda ste primijetili da svaka banana dolazi s malom naljepnicom i sada nam recite, Jeste li se ikada zapitali šta te naljepnice zapravo znače?
Naljepnice na bananama i drugom voću često prolaze nezapaženo, a mnogi ih jednostavno uklone i bace prije konzumacije, ipak, te naljepnice sadrže važne informacije o porijeklu i načinu uzgoja voća i pored naziva proizvođača, naljepnice obično imaju i numerički kod koji otkriva metode poljoprivredne proizvodnje.
Ako naljepnica ima četveroznamenkasti kod koji počinje brojem 3 ili 4, to ukazuje na to da su prilikom uzgoja korištena sintetička gnojiva, a svaka vrsta voća ima svoj jedinstveni kod i na primjer, limun nosi kod 4033, dok su banane označene kodom 4011.
Ako na naljepnici vidite petoznamenkasti kod koji počinje brojem 9, to znači da je voće organsko, organski uzgoj podrazumijeva da nisu korišteni sintetički pesticidi niti hemijska gnojiva i s druge strane, ako kod počinje brojem 8, riječ je o genetski modificiranoj hrani (GMO) i na primjer, banana s kodom 84011 je genetski modificirana.
Genetski modificirani organizmi (GMO) imaju promijenjenu genetsku strukturu s ciljem poboljšanja određenih karakteristika, poput otpornosti na štetočine ili dužeg trajanja, a u mnogim zemljama, uključujući Srbiju, uzgoj i prodaja GMO hrane podliježu strogim zakonskim regulativama, pa čak i zabranama, te sljedeći put kada uzmete bananu, bacite pogled na njenu naljepnicu – ona može otkriti mnogo više nego što ste mislili.
