Peteljke od čili paprika se mnogim ljudima čine kao da su otpad, ali ne znaju da mogu da budu jako korisne kod obogćivanja ukusa vaših ela, pa tako umjesto da ih bacite, vi ih možete iskoristiti.
Poslije odlaganja peteljki čili papričica, peteljke stavite u plastičnu vrećicu pa ih čuvajte u frižieru, a ovakav način će da im pomogne kod zadržavanja aromatičnih svojstava duže vremena.
Kada dođe vrijeme za to, dodajte ih u juhe, variva ili umake, te druge recept kako bi dobili dodatnu aromu od njih. Kada pripremate njih u kuhanju, onda pustite da se kuhaju sa ostalim sastojcima, pa prije posluživanja je bitno da ih uklonite iz jela.
Vaša jela mogu da dobiju jedinstvenu pikantnost i dubinu ukusa, pa taj trik može da transformiše jednostavne recepte u novu dimenziju ukusa. Sa isprobavanjem ove metode ćete otkriti kako se mogu obogatiti vasa kuharka iskustva i činiti jela još bogtijima, te ukusnijima.
