Georigije Nazarov je doktor koji je up0zorio na štetne p0sljedice koje dolaze od metoda prerade ovog povrća, a vrlo dobro je poznato da kiseli kupus zahtjeva značajnu količinu soli i to ne doprinosi dobrom zdravlju.
Previše korištenja soli može da dovede do povišenog pritiska i 0pterećenja bubrega, te da rezultira sa naslagama u zglobovima i krvnimžilama. Ono što sol još radi jeste doprinosi zadržavanju tečnosti, a tako čini tijelu izazov da eliminiše višak tečnosti pa istovremeno narušava ravnotežu između kalijuma i natrijuma, a može da utiče na grčeve mišića, posebno kad je u pitanju dio vrata i kičme.
Tako ako vi konzumirate kiseli kupus, tako se preporučuje da ostale namirnice sa kojim ga konzumirate da nemaju na sebi soli. Višak natrija također može da dovede do nemira u rukama i stopalima. Bez sumnje je da je kiseli kupus pun zdravstvenih prednosti, samo je potrebno da pripazite na količinu koju unosite i da ako imate navedene b0lesti u ovom članku da pazite.
