Započnite jutro s ukusnim i laganim doručkom – brzim palačinkama od jabuka. Ovaj recept omogućava da u samo 5 minuta pripremite hranjiv i ukusan obrok koji će vas oduševiti.
Potrebni sastojci su: 1 jabuka, 1 jaje, 2 kašike šećera, Prstohvat soli, 150 g jogurta (oko 2/3 šalice), 140 g brašna (oko 2/3 šalice), 1/2 kašikice praška za pecivo
Naribajte jabuku i ostavite je sa strane, a onda u zdjeli umutite jaje sa šećerom i prstohvatom soli, te dodajte jogurt i miješajte dok smjesa ne postane glatka.
U drugoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo, te postepeno dodajte suhe sastojke u tekuću smjesu, miješajući dok se ne sjedine i onda lagano umiješajte naribanu jabuku u tijesto kako bi se ravnomjerno rasporedila.
Zagrijte neprianjajuću tavu na srednje jakoj vatri i premažite je tankim slojem ulja ili maslaca i stavljajte tijesto na tavu formirajući palačinke, te ih pecite 2-3 minute sa svake strane dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Sada je ostalo samo da ih prelijete sirupom, medom ili dodajte svježe voće po izboru za dodatni užitak.
