Krompir je jedna od omiljenih namirnica koja se može pripremiti na bezbroj načina, a osim što je pristupačan, lako se uzgaja u vlastitom vrtu jer zahtijeva minimalnu njegu, a zauzvrat pruža bogate prinose.
Iako kuhanje krompira izgleda jednostavno, postoji nekoliko trikova koji mogu poboljšati njihov okus i skratiti vrijeme pripreme. Ako želite unaprijediti svoja jela, razmislite o primjeni sljedećih savjeta.
Dodavanje ulja ili maslaca u vodu: Jedna od učinkovitih metoda za brže kuhanje krompira je dodavanje male količine ulja ili maslaca u vodu, a ovaj trik pomaže na dva načina i ubrzava kuhanje, a ulje ili maslac povećavaju točku vrenja vode, pa krompir brže omekša.
Pored toga također i poboljšava okus, a taj dodatak masnoće daje krompiru bogatiji, kremastiji okus.
Ogulite krompir i narežite ga na manje komade za ravnomjernije kuhanje, te stavite krompir u lonac i prelijte ga vodom tako da bude potpuno potopljen i dodajte žlicu ulja ili maslaca u vodu, a onda stavite lonac na štednjak i pojačajte vatru, a kada voda zavrije, smanjite vatru na srednju i kuhajte dok krompir ne postane mekan (10-15 minuta, ovisno o veličini komada)
